Hem

Mångfald och hållbarhet

2020 tog vi över en gammal äppelodling som ligger i Raskarum lite utanför Sankt Olof. Vår vision är att få in mer mångfald och naturlig hälsa genom att bjuda in blommor, bärbuskar, kvitten, frukt- och nötträd att växa tillsammans med äppelträden. Att det ska vara fritt från gifter är för oss en självklarhet. Odlingen är ekocertifierad sedan 2023. Vår odling är helt obesprutad. Vi är utbildade inom Permakulturdesign och influerade av de principerna. Det handlar t ex om att  ha tillit till, stärka och ta tillvara naturens egen kraft.

Vi har även några  rader med

Opal och Jubileums plommon

Vi sköter det mesta av arbetet i äppelodlingen själva. På sikt kan vi tänka oss olika typer av lokala samarbeten


Gunnar Ouchterlony och Annika Ekman

Våra produkter


Framförallt har vi äppleträd av sorterna Alice, Aroma, Ingrid Marie och lite mindre av Belle Boskoop och Bramley. Vi värnar om våra fina gamla kronträd. De äldsta är från 40-talet. Det är välkänt att äldre träd ger mer smakrika äppelprodukter. 


I mindre omfattning har vi även planterat nötträd, kvitten, vinbär, hallon, vindruvor, blommor och kryddväxter. 


Vi säljer våra produkter i vår odling, på marknader och på Gram, ekologisk livsmedelsbutik i Malmö


Vi erbjuder vår äppelmust "Must have" i bag in box och i flaskor. Musten finns både som sortren och olika blandmust. Dessutom har vi torkade äppelringar, ett hälsosamt alternativ till godis.


Framöver planerar vi att utöka vår plantering av nötträd som t ex hassel, valnötter och äkta kastanj. Vi tror att nötträd kan bli en lokal proteinkälla för framtiden som kan bidra till lokal matförsörjning


Vi är intresserade av lokalt samarbete med andra som har liknande vision som oss.


Välkomna att ta kontakt med oss!